Besichtigung der Brauerei Wittingen am 26.11.2018

Per Busunternehmen fuhr eine kleine Gruppe Bürgervereinsmitglieder und eingeladener Gäste zur Privatbrauerei Wittingen. Seit 1429 wird in Wittingen Bier gebraut und ist bis heute ein familiengeführtes Unternehmen. Es wird nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 Bier gebraut. Ein hauseigener Brunnen versorgt die Brauerei mit Wasser. Wie wir erfuhren, waren die Frauen Schuld, dass es überhaupt Bier gibt ;-)-wie gut! Denn eine Bäckerin hat in der Backstube ein Gefäß mit Getreide und Wasser ein paar Tage stehen gelassen, Hefen aus der Luft und an den Händen der Bäckerin fielen dabei in das Gefäß und plötzlich begann die Mischung zu gären...es entwickelte sich dabei ein wohlschmeckendes Getränk was weiterentwickelt wurde. Besichtigt wurden die Produktionsstätten wie das Sudhaus, der Gärkeller, die Abfüllanlage und der Lagerkeller. Reste aus der Produktion gehen ins Futter oder in die Kosmetikindustrie. Weiterlesen

Dorffest mit Fußballkleinfeldturnier am 04.08.2018

Am 04.08.2018 fand das Dorffest mit Fußball-Kleinfeldturnier statt. Es herrschten tropische Verhältnisse. Bei 35°C konnten sich die Kinder und Erwachsenen eine Abkühlung unter dem Wassersprenger holen. Viele Sonnenschirme spendeten Schatten, diese Plätze waren sehr begehrt von Fußballer und Zuschauern. Mit Strohhut und kühlem Getränk ließ es sich auch in der Sonne aushalten. Fleißige Helfer sorgten bei der Planung, dem Auf-und Abbau dafür, dass es wieder einmal ein gelungenes Fest wurde. Alle freuten sich auf das bunte Abendbufett mit selbstgemachten Salaten der Dorffrauen, ob vegan, vegetarisch, glutenfrei oder mit Fleisch...für jeden war etwas dabei.. Die Ergebnisse des Fußballturniers: 1. Platz: Ganse 2. Platz: Bülitz 3. Platz: Luckau Einige Fotos finden ihr im Mitgliederbereich.. Weiterlesen